Desc: Asini dotti: Dirigida por Francesco de Giorgi, Giovanni Iavarone. Apulia, mayo de 2021. Un grupo de artistas de música folclórica decide emprender un viaje a pie de 200 kilómetros desde Torre Guaceto (Brindisi) hasta Santa Maria di Leuca (Lecce) por las antiguas vías de la Vía Francígena. Un joven granjero y su burro llamado Bartolo se unen al grupo, creando la "Compañía de los Burros Sabios". El documental es la historia de un viaje musical hacia la memoria, las tradiciones y la cultura popular de Salento..